맛있는 치아바타 아보카도 샌드위치로 브런치 즐겨요~
브런치로 치아바타 샌드위치를 만들어 봤어요.
담백한 치아바타에 샌드위치를 만들어 먹으면 재료 본연의 맛을 느끼기에도 좋구요. 영양 가득한 아보카도에, 다양한 야채들 넣어 건강에도 좋아요~
물론 맛도 좋았구요^^
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12샐러드용 야채들은 깨끗이 씻어 채반에 받쳐 두세요.
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STEP 3/12양파는 원모양이 나오게 편으로 썰어서
아린맛 제거를 위해 물에 담궈 주세요.
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STEP 4/12토마토도 적당한 두께로 썰어 주세요.
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STEP 5/12검보라빛을 보이는 후숙된 아보카도를
반으로 칼집내서 비틀어 갈라주고 큰씨를 칼날로 찍어 살살 비틀어 빼주세요.
수저를 과육과 껍질 사이에 넣어 과육을 분리해낸후 적당한 두께로 썰어요.
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STEP 6/12오븐으로 살짝 구워낸 치아바타는
반으로 잘라서 양쪽면에 버터를 발라 수분이 스며들지 않도록 해주세요.
저는 하프마가린을 발라 주었어요.
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STEP 7/12야채들과 물기를 뺀 양파를 올려 주고
머스터드와 홀스래디쉬 소스를 한바퀴씩 돌려 뿌려 주세요.
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STEP 8/12양파위에 치즈를 올려 주고 그 위에 토마토를 올려요.
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STEP 9/12토마토 위에 아보카도 올리고
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STEP 10/12다시 야채들 올린뒤 머스터드 뿌려요.
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STEP 11/12치아바타로 덮어 주고 랩으로
샌드위치를 살짝 눌러주며 싸주세요.
치아바타 샌드위치를 반으로 살살 잘라주면 완성이에요.
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STEP 12/12담백한 치아바타속의 아보카도와 토마토, 야채들이 소스와 함께 너무 잘 어울리고 맛있었어요.
치아바타 아보카도 샌드위치로 맛있게 든든한 한끼 챙겨 보세요.
아보카도샌드위치 맛보장 레시피
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