Name: 계란말이 김밥 목살 김밥 만들기 - 초간단한 냉파 김밥
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 김밥용김 3장; 밥 2공기; 계란 6개; 돼지고기목살 150g; 그린빈스 100g; 당근 1/4개; 참기름 3큰술; 참깨 2큰술; 소금 1작은술; 맛술 1큰술; 후추 톡톡

계란말이 김밥 목살 김밥 만들기 - 초간단한 냉파 김밥

먹다 남은 구운 돼지고기 목살과 야채 넣어 만든 계란말이 김밥입니다.

만들기도 초간단하고 맛도 고소하고 부드러워 아이들이 참 좋아해요.

3인분

30분 이내

초급

하이디랑

[더보기] 다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

재료

재료

양념

참기름
3큰술 구매
참깨
2큰술 구매
소금
1작은술 구매
맛술
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후추
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노하우

김밥용김 보관법
계란 조리법
당근 손질법
당근 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법
소금 조리법
맛술 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/10

계란말이김밥 만들기 위한 재료입니다
STEP 2/10

돼지고기 목살은 구워서 먹다 남은거 사용할거예요.
STEP 3/10

뜨거운 밥 2공기에 분량의 양념을 넣고 잘 섞어서 한김 식혀주세요.
밥이 너무 뜨거울때 김밥을 말면 김이 쪼그라들어서 예쁘게 안 말아진답니다.
참기름 3큰술, 참깨 2큰술, 소금 1작은술
STEP 4/10

당근은 다지고 목살과 그린빈스는 1센치로 썰어주세요.
그린빈스 대신 다진 쪽파나 청양고추 넣으셔도 좋아요.
STEP 5/10

계란 6개에 분량의 양념 넣고 잘 풀어주세요
맛술 1큰술, 후추 톡톡, 소금 1꼬집
STEP 6/10

풀어놓은 계란에 썰어놓은 재료 넣고 잘 섞어주세요
STEP 7/10

(1~2) 약불에서 후라이팬에 참기름 1큰술 두르고 계란물을 1/3만 넣어주세요.
(3) 계란지단이 절반쯤 익었을때부터 말기 시작합니다.
(4) 계란말이는 3개 만들어주세요.
계란말이 하는 방법은 첨부해드린 영상으로 자세히 보실수있어요.
후라이팬
약불
STEP 8/10

(1~2) 김의 거친 부분이 위로 가게 하고 밥을 1/3만 얇게 깔아주세요.
(3) 계란말이 올리고
(4) 돌돌 말아주세요.
위생장갑 끼면 밥알이 달라붙지 않고 잘 펴진답니다.
STEP 9/10

완성된 김밥에 참기름을 살짝 발라주었어요.
STEP 10/10

칼로 톱질하듯 슬슬 썰어주세요.
목살 넣은 계란말이 김밥을 고추냉이 넣은 간장에 콕 찍어드시면 더 맛있답니다.