달달하고 맛있는 백종원 스타일의 옥수수콘전 만들기
남아있는 옥수수콘을 가지고 백종원 옥수수콘전을 만들어 봤어요. 호불호 없이 누구나 좋아할만한 레시피예요.
2인분 
30분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
조리순서
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STEP 1/7볼에 캔옥수수 2/3캔을 넣고 옥수수캔 국물도 3~4T 정도 넣어주세요. 그리고 부침가루 반컵을 넣어주세요.
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STEP 2/7반죽을 잘 섞어주세요. 농도는 마요네즈 정도의 농도로 맞춰주시구요, 너무 퍽퍽하면 물을 보충해주고, 질면 부침가루를 보충해 주세요.
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STEP 3/7팬에 식용유를 두르고 옥수수콘 반죽을 먹기 좋은 크기로 올려 주세요. 불은 중불로 해주세요.
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STEP 4/7노릇하게 구워지면 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 구워주세요. 불을 너무 세지 않게 해야 바삭하게 구울 수 있어요.
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STEP 5/7완성된 부침에 연유를 듬뿍 뿌려주세요.
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STEP 6/7바삭하고 맛있는 옥수수콘전이에요!
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STEP 7/7잘 비벼서 반죽을 만들어 주세요. 퍽퍽하면 물을 조금 넣어 주고, 너무 묽으면 부침가루를 추가해서 농도를 맞춰주세요.농도는 마요네즈 정도의 농도로 해주세요.
- 중불로 구워줘야 바삭하게 구울 수 있어요.
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