2인분
10분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/11위 재료 참고하셔서 준비해주세요.
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STEP 2/11계란 4개 풀어서 우유 2T 넣어서 잘 풀어주세요.
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STEP 3/11후라이팬에 버터 1T 넣습니다.
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STEP 4/11버터가 다 녹으면 계란물 절반만 먼저 넣습니다.
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STEP 5/11가스불은 약-중 사이로 하시면 됩니다. 그러면 촉촉하게 만들 수 있어요.
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STEP 6/11계란 표면이 살짝 뜨겠다 싶으면 잘 다진 소세지 80g 넣어주세요.
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STEP 7/11그 위에 치즈 1장도 올려 줍니다.
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STEP 8/11그리고, 천천히 계란말이 해주세요.
첫번째 계란말이 할 때는 모양 안이뻐도 되요. 어차피 계란물 절반이 남아있어서 이때 깔끔하게 말면 됩니다.
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STEP 9/11그리고 바로, 남은 계란물 부어주세요.
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STEP 10/11뒤집개와 젓가락을 잘 이용해서 깔끔하게 말아주면 됩니다.
조리가 끝날때까지 불은 약-중 사이 유지해주세요.
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STEP 11/11먹기 좋게 썰어주면 끝! 그러면 속이 아주 촉촉하면서 부드러운 소세지 계란말이가 완성됩니다.
- 가스불을 약-중 사이에서 해주세요. 천천히~ 익히면 아주 부드럽게 된답니다.
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