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솔티드 카라멜 초콜릿 케이크
마샤 스튜어트의 케이크 퍼펙션를 보는데 정말 먹음직스러운 사진에 꽂혔던 케이크. 한참 달고 단게 먹고팠던 시기였던지라 책속의 사진에 단박에 매료되었던 케이크에요. 만들어야지 맘먹고 바로 만들었던 케이크. 만들어 본 케이크는 꽤 손이 가는 케이크였고완성한 케이크는 머릿 속까지 아찔할 정도로 단 케이크였어요. 쫀득한 카라멜의 식감에 위에 뿌려진 소금의 맛이 더해지고 약간의 짠맛이 단맛을 중화시켜 감칠맛이 더해지는 느낌의 케이크. 가______끔 무지 단게 땡길때 생각날 것 같은 케이크에요. 저는 만들어서 아주 작은 한조각씩 디저트로 즐기곤 했었습니다. 쨍한 단맛에 가출했던 정신까지 돌아올지도 모르는 솔티 카라멜 케이크~! 만들어 보아요~
6인분 이상 2시간 이상 초급
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요리후기1 댓글1
4.00
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  • 스위트
    리뷰별점
    만드는 과정은 쬐금 복잡했지만 잘만들었습니다.
    2022.05.12 12:30
#솔티드카라멜초콜릿케이크#솔티드카라멜케이크#초코케이크#초콜릿케이크#카라멜케이크#카라멜초코케이크#카라멜초콜릿케이크#케이크#홈베이킹#디저트
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