‘비엔나소시지채소볶음’ 만들기~!아이들이 좋아하는 ‘쏘야’ 양념장 황금레시피^^소세지채소볶음!

‘비엔나소시지채소볶음’ 만들기~!아이들이 좋아하는 ‘쏘야’ 양념장 황금레시피^^소세지채소볶음!

오늘은 아이들이 무지하게 좋아하는 ‘비엔나소시지채소볶음’일명 ‘쏘야’를 만들어 보았습니다^^

4인분

20분 이내

초급

판교맘’s누구나집밥

[더보기] 가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

재료

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재료

양념

노하우

비엔나소세지 손질법
양파 손질법
양파 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
양송이버섯 보관법
당근 손질법
당근 보관법
다진마늘 보관법
깨 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법
고추장 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/19

비엔나소시지는 칼집을 내고,
STEP 2/19

끓는 물에 5초간 데쳐서 건져놔 주시는 동안,
강불
STEP 3/19

양념장만들기-> 고추장1T,
STEP 4/19

케첩3T,
STEP 5/19

물엿1T,
STEP 6/19

굴소스1T,
STEP 7/19

후추약간을 고르게 섞어놔 주셔요.
STEP 8/19

팬에 기름을 두르고 다진마늘1T,
STEP 9/19

마늘 6알을 넣어 1분간 볶다가,
중불
STEP 10/19

비엔나 소시지 넣고 1분,
중불
STEP 11/19

양파1/4개,
강불
STEP 12/19

파프리카(빨강, 노랑) 각1/2개,
강불
STEP 13/19

당근50g,
강불
STEP 14/19

양송이버섯4개 넣고 2분,
강불
STEP 15/19

만들어 놓은 양념을 모두를 넣고 2분간 고르게 볶아주신 후,
강불
STEP 16/19

불을 끄고, 깨1T,
STEP 17/19

들기름1T 둘러주시면 완성!
STEP 18/19

집에 있는 어린잎채소 얹어 마무리해 주었습니다^^
STEP 19/19

오늘도 맛나게 드셔요^^

#어린잎채소란??

각종 채소류의 잎이 어려 부드러울 때 10~15cm 정도로 잎자루 부분에서 수확한 것

#아이들이 있는 집은,

고추장은 적당히 가감해서! 채소는 좋아하는 거 아무거나 넣어주셔도 좋습니다~!!

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#비엔나소시지야채볶음 #비엔나소세지야채볶음 #비엔나소시지채소볶음 #쏘야

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