날치알 쌈밥, 날치알 유자소스 만들기 - 근사한 냉파요리
먹다남은 짜투리 반찬과 날치알을 넣어 만든 주먹밥에 상큼한 날치알 유자소스를 뿌린 날치알 쌈밥입니다.
도시락이나 손님상차림 메뉴로도 손색이 없는 근사한 냉파요리입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 주먹밥 양념
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- 유자소스
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조리순서
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STEP 1/7날치알과 계란지단, 시금치나물 남은거 넣고 주먹밥 만들거예요.
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STEP 2/7밥 2공기에 분량의 양념을 넣고 버무려주세요.
시금치나물과 계란지단은 잘게 잘라서 넣어주었어요.날치알 35g, 김자반 3큰술, 들기름 2큰술, 참깨 2큰술참깨는 빻아서 넣어야 더 고소합니다
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STEP 3/7위생장갑 끼고 한입크기로 주먹밥을 만들어주세요
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STEP 4/7밥 2공기로 만든 주먹밥입니다.
묵은지 씻어서 물기 꼭 짜고 잘게 썰어서 넣거나 멸치볶음 넣어도 맛있답니다.
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STEP 5/7로메인상추를 길게 절반으로 잘라서 주먹밥과 함께 돌돌 말아주었어요로메인상추 대신 일반상추를 사용하셔도 좋아요
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STEP 6/7분량의 양념 넣고 날치알 유자소스 만들어주세요날치알 35g, 유자청 1큰술, 마요네즈 1큰술, 허니머스타드 1큰술, 매실청 1큰술, 고추냉이 1작은술
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STEP 7/7그릇에 쌈밥을 담고 날치알 유자소스를 적당히 끼얹어주세요.
날치알 듬뿍 넣은 유자소스는 상큼달달해서 쌈밥과 아주 잘 어울린답니다.
- 날치알 듬뿍 넣은 유자소스는 쌈밥과도 잘 어울리고 샐러드 드레싱으로도 아주 좋아요.
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