봄동 새우된장국!!!
봄동이 오니 봄이오려나 봅니다. 봄동으로 만든 된장국에 감칠맛 풍부한 건새우를 넣어서 맛있는 봄동 새우된장국이 되었습니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9봄동으로 새우된장국을 끊였더니 봄이 오려나 봅니다.
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STEP 2/9봄동은 깨끗하게 씻어서 썰어서 준비합니다.
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STEP 3/9멸치다시팩으로 국물을 내줍니다.
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STEP 4/9대파는 송송 썰어서 준비합니다.
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STEP 5/9된장국이 어느정도 끌어오르면 건새우를 넣어주세요.
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STEP 6/9썰어놓은 대파를 넣어주세요.
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STEP 7/9약불을 이용해서 은근하게 한소큼 더 끊여주세요.
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STEP 8/9국물이 시원하고 감칠맛이 풍부한 봄동 새우된장국이 완성이 되었습니다.
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STEP 9/9봄동 된장국을 먹으려니 봄이 성큼 다가오려나 봅니다.
- 감칠맛이 풍부한 건새우를 후라이팬에 한번 볶아준후 사용하면 풍미가 한층 더 높아집니다.
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