풀치매콤조림 맛있는반찬
오랜만에 풀치매콤조림 입니다
냉동실에 고이 모셔(?) 두었던 풀치 한 팩
맛있는 반찬이 되어 주지요
채소도 냉장고에 굴러다니는 자투리 채소를 사용해
그야말로 냉파요리가 되었어요 ㅎㅎ
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6굴러다니던 감자는
대충대충 정리해서 냄비 바닥에 깔아요
양파도 올려주고..
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STEP 2/6갈치새끼 풀치 입니다
5마리 팩 포장인데요
먹기좋게 4등분 해요
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STEP 3/6양념도 만들게요
간장(2T), 액젓(1T), 된장(1/3T), 고춧가루(1T)
다진마늘(1T), 생강청(1/2T)
술(2T), 매실청(1T) 잘 섞어 두어요
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STEP 4/6풀치담고 양념 담고
청양고추도 담아요
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STEP 5/6물은 자작하게 풀치 잠길 정도로 붓고
끓입니다
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STEP 6/6국물 끼얹으며 조림하고
국물 졸아들면 마무리해요
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