닭고기 볶음밥 레시피 - 날치알 계란찜은 덤!~ 남은 치킨 활용하기
남은 배달치킨을 넣고 맛있는 볶음밥 만들었어요.
날치알 계란찜도 같이 만들어서 맛있게 즐길수있어서 더 좋아요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 볶음밥 양념
-
- 계란물
-
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/14남은 배달치킨으로 만들 볶음밥을 위한 짜투리 재료들을 준비했어요
-
STEP 2/14치킨은 뼈를 발라내고 잘게 썰어주세요.
-
STEP 3/14양파도 잘게 썰어줍니다
-
STEP 4/14그린빈은 2센치 길이로 썰어주세요
-
STEP 5/14계란 4알에 날치알을 넣고 맛술과 쯔유, 후춧가루를 넣어 잘 풀어주세요.
쯔유 대신 소금 1꼬집 넣으셔도 됩니다.쯔유 1큰술, 맛술 1큰술, 후추 톡톡
-
STEP 6/14찬밥 두공기 사용하시면 되는데 전 즉석밥으로 했답니다.
밥은 데우지 않는게 더 좋아요.
-
STEP 7/14당근 1/4개 전자레인지에 1분 돌려서 다져주세요
-
STEP 8/14
-
STEP 9/14닭고기를 넣고 1분 볶다가 양파를 넣고 다시 1분 더 볶은후 불을 끕니다.
즉석밥을 넣고 잘 섞어주세요.
-
STEP 10/14중불에서 2분 볶아주다가 가운데에 공간을 만들어서 진간장 3큰술과 굴소스 1큰술 넣고 밥을 잘 버무려주면서 1분 더 볶아주세요중불
-
STEP 11/14그린빈스와 당근 넣고 30초 볶아줍니다
-
STEP 12/141. 볶음밥을 가운데로 모아서 후라이팬 가장자리에 공간을 만들어주세요.
2. 계란물을 테두리에 부어주세요.
3. 불을 아주 약하게 줄이고 뚜껑 닫고 약 8분정도 익혀주세요.약불
-
STEP 13/14뚜껑 여니까 계란찜이 아주 알맞게 잘 익었습니다
-
STEP 14/14김자반을 적당히 뿌려서 비벼드시면 더 맛있답니다.
날치알 넣은 계란찜도 정말 맛있고 볶음밥과의 조합이 아주 좋아요.
- 날치알 넣은 계란찜은 약불에서 익혀주어야 타지않고 보들보들하게 잘 익는답니다.
볶음밥도 살짝 누룽지처럼 되어서 더 맛있지요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,