Happy New Year : 새해 첫날 상차림
2022년 1월 1일
새해 상차림 입니다.
타주에 사는 딸아이가 방문해서
새해를 함께 맞이하며,
맛진 식사를 나룰 수 있어서
더욱 행복한 2022년 첫날을 시작합니다.
3인분 
2시간 이상 
아무나 
재료
계량법 안내
- 떡국, 미역 새우 초무침, 홍어 무침, 해파리 무침, 고등어 갈비, 잡채, 돼지갈비 양념구이
조리순서
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STEP 1/15
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STEP 2/15소고기 양지 기름을 제거하고
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STEP 3/15국물 내는 데는
역시,
인스턴트 팟이 최고!
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STEP 4/15자연 냉동실에서
재빨리 기름을 굳힙니다.
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STEP 5/15남편이 고기 손질할 때
미리 기름을 꼼꼼히 제거한 덕분에
기름이 얼마 나오지 않았습니다.
(그렇지,이것이 내 남자의 스킬!)
기름을 걷어내고
맑고 담백한 떡국 육수를 받습니다.
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STEP 6/15미역 새우 초무침
@6969335
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STEP 7/15홍어 무침
@6965796
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STEP 8/15
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STEP 9/15마늘 소스 좌악~
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STEP 10/15
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STEP 11/15잡채
@6966430
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STEP 12/15돼지갈비 양념구이
@6971804
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STEP 13/15양지 국물 진하게 우려낸 국물에
쫀득~ 떡이 입속으로,
맛나게 한살 더 먹기
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STEP 14/15가족이 함께 모여
지난 2021년 한해를 감사하며,
비록 그리아니 하셨을지라도 감사하며,
2022년 새해를
행복하게 맞을 수 있음에
또한 감사!
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STEP 15/15Happy New Year !
올 한해도 열심히 행복하자~
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