감자채볶음~
오늘은 와플팬에 겉바속촉으로 만들어봅니다.
열일하는 와플팬~
정말 와플팬에 못하는게 뭘까요?ㅎ
와플팬 감자채전
겉바속촉 와플팬감자채전
와플팬 감자채전만드는법
감자 큰거 한개, 청양고추1개, 홍고추반개,양파다짐 2T
튀김가루(전분) 1.5T
4장 분량
두백감자 큰거
200g
가는 채칼로 썰고~
가늘게 채썰어야 빨리 익고
더 바삭해요~
소금 조금 넣고 조물조물 해 둡니다.
10분만 두어도 물이 많이 생겨요~
두손으로 슬쩍 짭니다.
양파도 조금 다져요~
양파가 들어가면 감칠맛이 업됩니다.
감자채에 양파,청양고추,홍고추 다진 것 넣고
튀김가루넣고
감자전분 넣어도 됩니다.
슬쩍 섞어요~
가루는 적은 듯해야 맛나요~
감자가 떨어지지않게 끔만~
와플팬에 기름을 바르고 감자를 얹어요~
중불로 익혀요~
노릇하니 바삭하니 감자채전
확실히 와플팬은 단면에 많아지니 더 바삭 바삭~
얼른 ~ 한개 먹어봅니다.
간봐야죠~ㅎ
겉은 바삭 속은 부드럽네요~
소금에 절여서 간도 딱~
미리 등분을 나누어 두면
균일한 두께의 감자채전을 만들 수 있어요~
전 4개로 구웠어요~
이번엔 조금 얇게 폈어요~
음~ 좀 얇게 얹은게
더 바삭합니다.
와플팬 감자채전 완성~
그냥 먹어도 맛나지만~
케찹 찍으면 더 맛난듯~
일단~ 와플 모양에서 이게뭘까? 하는 흥미유발 성공~
튀김같은 감자채전~
기름을 조금 넣어 기름지지않아서 더 굿!
겉바삭~ 속 부드러운 감자채전을 와플팬에 만들어요~
첫입은 바삭바삭 ~
가운데는 감자볶음맛~
양파의 기분좋은 들큰한 단맛~
청양고추의 알싸함이 굿!
간식으로~
반찬으로~
맥주안주로~
굿!!!
와플팬 감자채전 드셔보셨나요?
와플팬으로 못하는게 뭐니?
다음엔 와플팬에 뭘 넣어 해볼까나?
오늘뭐해먹지? 든든집밥은
와플팬 감자채전 입니다.
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