단호박 요리- 단호박 마카로니 그라탕 만들기
삶은 단호박과 마카로니를 더한 그라탕 요리!
화이트소스를 함께 곁들어 보았는데 고소하면서도 부드러워 간단 한끼 식사로 제격이랍니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 화이트소스 재료
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조리순서
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STEP 1/14먼저 양파, 새송이버섯, 파프리카, 햄을 잘게 썰어주세요.
그 외 집에 있는 다양한 재료들을 활용해 보세요.
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STEP 2/14삶은 단호박 100g은 부드럽게 으깨 주세요.
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STEP 3/14마카로니 80g은 끓는 물에 소금 약간과 함께 약 10분 삶아주세요.
잘 삶아진 마카로니는 찬물로 헹궈 준비해 주세요.
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STEP 4/14기름을 살짝 두른 팬에 버터 20g을 녹인 후 다진 양파부터 볶아주세요.
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STEP 5/14양파가 투명해지기 시작하면 나머지 재료들도 함께 넣고 볶아주세요.
이때 소금 간도 함께해 주세요.
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STEP 6/14재료들이 잘 볶아졌다면 밀가루 1T를 넣고 노릇하게 볶아주세요.
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STEP 7/14우유 100ml를 넣고 부드럽게 풀어주세요.
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STEP 8/14우유가 끓기 시작하면 으깬 단호박 100g을 넣고 섞어주세요.
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STEP 9/14삶은 마카로니를 넣고 빠르게 섞어주세요.
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STEP 10/14후추도 톡톡 넣어주고 모자라는 간은 소금으로 조절해 주세요.
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STEP 11/14그라탕 용기를 준비해 주고 완성된 단호박 마카로니를 가득 담아주세요.
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STEP 12/14마지막으로 피자치즈를 듬뿍 올려주세요.
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STEP 13/14190도 예열된 오븐에 넣고 10분 구워주세요.
오븐의 사양에 따라 달라질 수 있으니 확인은 필수!!
(에어프라이어를 사용하셔도 좋아요.)
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STEP 14/14치즈가 노릇노릇 잘 구워졌다면 최종 완성이 된 단호박 마카로니 그라탕!
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