파래요리 겨울 건강 다이어트반찬 파래무침/무파래무침
저렴하고 맛있는 가성비 좋은 건강 다이어트반찬 파래무침 뚝딱 만들어 봤어요^^*
물기 없이 소금 베이스로 무친 파래무침입니다
촉촉하고 부드러운 물기 있는 파래무침 좋아 하시면 간장 베이스로 무치는게 더 좋답니다
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 무와 당근 밑간
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- 전체 양념
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조리순서
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STEP 1/9재료 준비해 주세요~
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STEP 2/9체에 파래 담고 굵은소금 1스푼 넣고
바락 바락 손으로 주물러 준 다음
찬물에 3~4번정도 헹궈 깨끗이 씻어 주세요~체에 파래 담고 씻으면 넘 편해요~
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STEP 3/9채반에 받쳐 물기를 빼 주세요~
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STEP 4/9무와 당근은 3~4Cm정도 되는
길이로 채 썰어 주세요~아삭하고 달큰한 무 좋아하시면 무 넉넉히 넣어 주면 됩니다
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STEP 5/9채 썰은 무와 당근에 적힌 분량의
소금, 식초, 황설탕을 넣고
조물조물해 10분만 밑간해 주세요~
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STEP 6/9물기 짠 파래는 먹기 좋게 가위로 몇번 잘라 주세요~
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STEP 7/9볼에 무, 당근, 파래를 담아 주세요~
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STEP 8/9적힌 분량의 다진마늘, 식초, 물엿, 깨소금, 소금을 넣어 주세요~
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STEP 9/9양념이 파래에 잘 스며 들도록
조물 조물 버무려 주면 파래무침 완성!
- 기호에 맞게 식초, 설탕, 소금은 가감해 주세요~
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