과메기조림 짭쪼롬한 밑반찬

과메기조림 짭쪼롬한 밑반찬

과메기가 맛있는 계절입니다

제철이니 맛~~있게 먹어줘아쥬 ㅎ

과메기 쌈 싸서 맛나게 먹고

남은 과메기는 조림 만들어요

짭쪼롬한 별미반찬이 되어 주지요

사실 저는

생과메기는 별로인데

이렇게 조림해 놓으면 맛나게 잘 먹어요

ㅎ 그래서 이건 제 반찬이라 할 수 있습니다

3인분

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STEP 1/5

팬에 자른과메기 담고 잠시볶아
기름기 빼 줍니다
STEP 2/5

고추장(1T), 간장(1/3T), 매실액(1T)
술(1T), 다진마늘(1/3T)넣고 양념 만들었어요
STEP 3/5

볶은 과메기에 양념넣고
재빨리 볶아요
STEP 4/5

양념 들어가면 탈 수 있으므로 재빨리 해야 됩니다
STEP 5/5

참기름 톡~
마무리 할게요

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