얼큰한 소고기배추된장국!
지인께서 나눔해주신 배추에 소고기를 넣어 얼큰하게 된장국을 끓여봤어요
얼큰하면서도 시원해서 해장국으로도 완전 굿!!이네요
5인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7생배추를 씻어 물기를 떨어주고 한입크기로 잘라주세요
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STEP 2/7소고기를 준비해주세요
저는 집에 있던것으로 작게 잘라서 넣었어요
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STEP 3/7대파/청양고추를 쫑쫑썰어서 준비해주세요
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STEP 4/75L의 냄비에 절반의 물을 붓고 펄펄 끓이다가 된장을 풀어 끓어오르면 소고기를 넣어 주신후 5분을 펄펄 끓여주세요
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STEP 5/7자른생배추와 대파/청양고추자른것을 넣어주고 고추가루/다진마늘/후추가루를 넣어 10분간 끓여주세요
*후추가루는 개인취향껏 조절하세요
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STEP 6/710분후에 자른팽이버섯/두부를 넣어 5분만 추가로 끓여내주시면 완성이네요
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STEP 7/7얼큰하면서도 시원한 배추된장국이 만들어졌네요
- 다시육수/사골육수를 이용하셔도 좋아요
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