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달래양념장 만드는 방법
재료
노하우
  • 달래 손질법
  • 청양고추 보관법
  • 까나리액젓 조리법
  • 양조간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 매실액 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법


1. 달래 뿌리 부분의 둥근 껍질을 벗기고 흙이 묻은 뿌리 쪽을 다듬어 주세요.

2. 달래를 먹기 좋은 크기로 썰고 통깨와 참기름을 제외한 양념 재료를 볼에 넣고 달래와 함께 섞어 주세요.

3. 마지막으로 참기름과 통깨를 넣어 섞어 주면 완성입니다.

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