수육묵은지찜
김장하고 먹다남은 수육으로
묵은지랑 김치찜 했어요
기름기 쏙빠진 고기라 김치찜 해도 텁텁하지않고
시원하고 깔끔한맛이네요
5인분 
60분 이내 
아무나 생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227
재료
- 재료
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또는 신김치
- 양념
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조리순서
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STEP 1/8김치와 수육을 준비해요
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STEP 2/8다싯물도 준비해주세요
(다싯물이 없다면 생수를 사용하시고
다시마 손바닥크기만한거 3,4조각으로 잘라서 같이 넣어주세요)
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STEP 3/8분량의 양념을 냄비에 넣고
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STEP 4/8섞어서
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STEP 5/8고기를 양념위에 쫙 펼처치고
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STEP 6/8자른김치와 다싯물400ml를 부어서 김치를 익혀주세요
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STEP 7/8김치가 거의 다 익었을때 나머지 물을 붓고 같이 넣어서 부르르 끐고나면
대파를 넣고 한번 끓이고 불끄고 5분 뜸들인 후에 드세요
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STEP 8/8찜이지만 국물이 조금 있는데 국물이 너무 시원하고 맛있어요.
- 설탕,올리고당은 사용 안 하셔도 맛술에 단맛이
있어서 충분한것 같아요
기호에 따라 두부를 추가하셔도 좋아요^^
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