돼지고기 양파 말이

돼지고기 양파 말이

시할머니가 자주 만들어주시는 요리 레시피에요(●´ω｀●)

달달한 데리야키소스를 사용해 아이도 아빠도 좋아할거에요(*'ω'*)

2인분

30분 이내

초급

일본아줌마

[더보기] 일본에 살고 있는 아줌마입니다(๑･̑◡･̑๑) 일본가정식을 메인으로 레시피를 작성해나갈생각이에요. 일본가정식 좋아하시는분들 환영합니다(●´ω｀●)

재료

재료 계량 안내

재료

돼지고기
200~300g 구매
양파
1/3개 구매
전분
2T 구매
식용유
1~2T 구매
소금
1꼬집 구매
후추
1꼬집 구매

데리야키소스

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실제유저후기 ★★★★★

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노하우

양파 손질법
양파 보관법
식용유 조리법
소금 조리법
간장 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

돼지고기 슬라이스 된거에다가 소금,후추 밑간해주셔요.
STEP 2/6

양파를 적당한 사이즈로 자른뒤 고기 안에 넣어 말아주셔요.
양파는 너무 얇게 썰기보다 어느정도 두께 있는게 식감이 더 맛있어요!
STEP 3/6

양파 말은 돼지고기 위에 전분을 묻혀주세요.
그 다음 후라이팬에 식용유 두르고 양면 구워주세요.
STEP 4/6

양면 잘 구워주신뒤 후라이팬에 남아있는 기름을 키친페이퍼로 어느정도 제거해주셔요.
STEP 5/6

간장,설탕(미림은 넣어도 되고 생략해도 됨.),요리주 넣고
고기를 뒤집으며 맛이 안까지 밸 수 있게 해주셔요.
STEP 6/6

맛있는 돼지고기 양파 말이 완성(●´ω｀●)

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