건강한 다이어트 식단 부리또볼 만들기
쿠차라 갔다가 제대로 꽂혀서
엄청 자주 해먹었던
부리또볼 레시피를 알려드릴게요!
과카몰리와 토마토 살사 각가지 야채들의 조화가
깔끔하고 맛있답니다!!
1인분 
30분 이내 
초급 
안녕하세용 건강한 레시피로 자주 올리겠습니당. ><
재료
계량법 안내
- 재료
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또는 양상추
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또는 호랑이콩
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생략가능
조리순서
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STEP 1/11콩과 야채는 기호에 맞게
양조절을 해주세요!
샐러드 야채 종류 아무거나 상관 없어요
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STEP 3/11치즈는 아페티나 치즈
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STEP 4/11저는 호랑이 콩을 사용했어요!!
보통은 강낭콩을 사용해요~
콩을 삼발이에 10 분 정도
쪄주세요!
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STEP 5/11양파는 잘게 썰어서
물에 10분 정도 담가서
맵기를 빼주세요!
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STEP 6/11토마토 살사를 만들어 볼게요!
물에 담가놓으셨던 양파중 반개만 준비해주세요!
나머지는 과콰몰리에 넣을겁니당
토마토도 잘게 썰어주시고
맵기를 뺀 양파와 토마토
옥수수콘을 한 군데에 모두 담아주세요
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STEP 7/11레몬즙 2스푼과 후추 한 꼬집씩 넣고 섞어주세요!
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STEP 8/11청양 고추 1개를 잘게 썰어서 함께 섞어주세요!!
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STEP 9/11~과콰몰리 만들기~
1. 물렁물렁 잘 익은 아보카도를 으깨줍니다.
2. 아까 토마토 살사를 만들고 남은 양파를 넣어줍니다.
3. 아보카도와 양파를 잘 섞어주면서 소금 후추 레몬즙으로 간을 맞춰줍니다!!
(레몬즙 1스푼)
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STEP 10/11볼에 밥을 넣어주세요!!
버섯은 먹기 좋게 썰어서 소금 후추 간을 해서 볶아주시고
여기까지 준비하셨던 모든 재료를
보기 좋게 올려줍니다!!
그리고 플레인 요거트를 한 스푼 넣어주세요!
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STEP 11/11에페티나 치즈는 4 조각 정도 으깨서 넣어주세요!
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STEP 12/11이제 어린잎 채소와 새싹 각종 샐러드 채소를 예쁘게 넣어주시고
양파칩까지 올려주면 완성입니다!!
양파칩은 사실 생략하셔도 상관없어요 ㅎㅎ
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