셀프생일상을 빛내주는 스지조림

셀프생일상을 빛내주는 스지조림

제 생일을 맞이해서 올해도 셀프생일상을

차렸어요

이번 생일은 딸이 미역국은 자기가 끓여주시겠다고

하더라고요ㅋ

근데 어짜피 미역 불리고 고기 준비하면

끓이는건 쉬운데 앓으니 둑지 싶어

걍 제가 다 해버렸죠ㅋ

고기도 얘들 생일이면 갈비를 했을텐데

이번엔 갈비대신 제가 좋아하는 스지로

스지조림을 만들었어요

스지조림을 간만에 만들어서인지

얘들도 너무 맛있다고 다들 잘먹더라고요

저도 제가 좋아하는 소고기부위라 더

맛있게 잘 먹었고요

특별한날 고급스럽게 만들어 내는 스지조림

맛있게 해드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

6인분 이상

120분 이내

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STEP 1/7

소주에 희석시킨 물에 스지를 담궈 핏물을 뺍니다
STEP 2/7

다시망을 만듭니다
STEP 3/7

물을 끓인후 다시망 스지를 넣고 푹 끓입니다
STEP 4/7

스지가 익으면 썰어놓습니다
STEP 5/7

웍에 스지를 넣고 마늘을 넣고 양념을 하면서 조립니다
STEP 6/7

마늘이 익으면 고추를 넣고 나머지 양념을 합니다
STEP 7/7

그릇에 담아냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

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