묵은지 김치 훈제오리고기 볶음 - 초스피드로 만드는 밥도둑
1년전 김장김치인 묵은지와 훈제오리를 맛깔스럽게 볶았답니다.
양념은 딱 두가지만 넣었는데도 얼마나 맛있던지요!
완전 초간단하게 만들수있어 더 좋은거같아요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/12묵은지 김치 훈제오리고기 볶음을 위한 재료 준비했어요
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STEP 2/12훈제오리는 다리살 200g입니다
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STEP 3/12김치는 물에 한번 씻어서 물기를 꽉 짜줍니다
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STEP 4/12묵은지 김치는 한입 크기로 썰고 대파는 어슷썰고 마늘은 한번만 잘라주고 양파는 큼직하게 썰어주세요.
훈제오리고기는 이미 썰어져 있는거라 그냥 사용할거예요.
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STEP 5/12
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STEP 6/12김치를 넣고 1분 볶아줍니다
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STEP 7/12양파 넣고 양파가 투명해지도록 볶아주세요
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STEP 8/12올리고당 1큰술
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STEP 9/12굴소스 1큰술
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STEP 10/12후추 톡톡
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STEP 11/12대파 넣고
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STEP 12/12휘리릭 섞어주고 불을 끕니다.
오리고기의 느끼함을 새콤한 묵은지가 확 잡아주었어요.
술안주나 밥반찬으로 아주 좋답니다.
무엇보다 만들기 간단해서 더 좋은거같아요.
- 너무 시어서 처치곤란이던 묵은지 김치를 넣고 훈제오리고기와 같이 볶아보세요.
너무너무 맛있는 밥도둑이랍니다.
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