간편식 순두부계란찜
오늘 아침식사는 간편하게
순두부계란찜 입니다
반찬으로 먹어도 좋지만
순두부계란찜만 먹어도 든든 한 끼가
되어 주지요
부드럽고 맛나고~~
3인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7순두부는 절반 잘라서
체에 받혀 두는데요
전날 저녁에 잘라서 냉장고에 두었다가
아침에 사용하면 딱 좋아요
간수가 빠져서 살짝 쫄깃함도 느껴지는.. ㅎ
시간 없다하면
짧게는 10분 정도라도
두었다가 사용하는게 좋아요
저도 갑자기 만들게 되어서
30분 정도 두었다가 사용 했어요
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STEP 2/7달걀3개 풀어서
맛술, 소금넣고 잘 풀어 둡니다
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STEP 3/7간수빠진 순두부는 뚝배기에 담고
새우젓국물넣고
물부어 끓입니다
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STEP 4/7끓으면
수저로 순두부 듬성듬성 잘라요
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STEP 5/7풀어둔 달걀 부어주고
그대로 잠시 익혀 줍니다
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STEP 6/7중간중간
수저로 눌러붙지 않도록 저어 줍니다
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STEP 7/7계란 익으면
참기름 톡~ 넣고 마무리해요
흐미~
참기름을 들이 부었어요 ㅜ
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