가장 베이직한, 가벼우면서 폭신한 바닐라 쉬폰 케이크 만들기

가장 베이직한, 가벼우면서 폭신한 바닐라 쉬폰 케이크 만들기

가벼우면서 폭신한 쉬폰 케이크.

다들 좋아하시죠? 처음 쉬폰 케이크를 먹고선 정말 맛있어서 놀랬던 기억이 있어요.

심플하게 바닐라 쉬폰 케이크를 만들어 봤어요! 영상을 참고하시면 어렵지않게 만드실 수 있을거에요!

4인분

90분 이내

중급

Eats누구나

[더보기] 안녕하세요! 베이킹하고 요리하는 동영상크리에이터입니다.맛있는 레시피 소개해 드릴게요! 영상시청 부탁드려요♡♡

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노하우

중력분 조리법
달걀 조리법
달걀 보관법
설탕 조리법
포도씨유 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/9

바닐라빈은 길이로 잘라 씨를 긁어주세요
STEP 2/9

달걀노른자에 바닐라 빈을 긁어서 넣고, 설탕을 넣고 섞는다.
STEP 3/9

오일과 우유를 넣고 섞는다.
STEP 4/9

체 친 중력분과 베이킹파우더를 넣고 섞는다.
STEP 5/9

머랭을 만든다.
설탕은 3번에 나눠넣습니다.
STEP 6/9

완성된 머랭은 노른자 반죽에 나눠 넣고 섞는다.
STEP 7/9

쉬폰 틀에 반죽을 넣는다.
STEP 8/9

170℃ / 35~40분
STEP 9/9

스패출러를 이용해서 슥슥슥.
스패출러를 이용해 옆면, 아랫면,중심부를 분리해놓고 틀을 뒤집으면 분리가 쉬워요! 자세한건 영상을 참고해주세요

1.머랭은 퍼석해지지 않도록 해주세요!

(머랭의 정도는 뿔이 설 정도, 영상으로 확인해보세요)

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