맛남의 광장 감자짜글이 밥도둑 인정
감자가 제철이라 감자요리를 주로 해서 식탁 위에 올라가는데요 감자전부터 감자볶음까지 다양하게 즐길 수 있지만 감자 짜글이만큼은 자꾸 생각나는 레시피가 되더라고요 맛남의 광장에서도 선보인 감자 짜글이는 안먹어본 사람이 없을 정도로 인기가 있는 레시피입니다. 감자 짜글이는 찌개로 식탁에 올려도 좋지만 술안주로도 먹어도 좋더라고요 레시피 저장해두고 꼭 요리해보세요
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/3고추는 송송 썰어주시고 감자는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 햄은 반개만 사용해 비닐팩에 넣고 공기를 제거한 뒤에 손으로 으깨주세요 취향에따라 으깨주시면 되는데요 부드럽게 먹고싶다하시면 꼼꼼하게 으깨주시고 식감있는 햄을 먹고싶다하시면 듬성하게 으깨주세요
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STEP 2/3팬에 대파를 넣고 감자, 햄을 넣은 뒤 양념장을 전부 넣어주세요 백종원 감자 짜글이 레시피는 정말 간단하게 설명을 잘해주시는데요 만들기도 쉽게 레시피를 알려주시더라고요
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STEP 3/3모든 양념장을 넣고 난 뒤에 물은 잠길 정도로만 넣어주세요 그리고 끓여주시면 됩니다. 끓으면 간간히 한번씩 저어주시고 국물이 자작할때까지 끓여주세요 저는 가끔 국물이 있게 또는 자작하게 만들어먹고는 하는데요 국물이 자작할때까지 끓여서 먹는 것이 제일 맛있더라고요
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