무나물
제철인 무를 뚝딱 맛있는 반찬으로 변신시켜보세요.
달큰하고 부드러운 무나물 만들어 밥도 비벼먹고 아이들반찬으로도 활용하고 어르신들 입맛 돋우는데도 아주 좋죠
2인분 
20분 이내 
아무나 
식품영양학과 졸업하고 20여년동안 쿠킹클래스에서 요리를 가르치고 있어요 조미료를 넣지 않은 기본에 충실한 메뉴 알려드립니다
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4무는 채썰어요
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STEP 2/4무채는 냄비에 넣고 들기름2큰술을 넣고 잘 섞은 후약불
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STEP 3/4약불에 뚜껑 닫고 익혀줍니다약불
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STEP 4/420분 후 무가 부드러워졌으면 다진마늘, 소금, 다진대파, 들깨가루를 넣고 잘 섞은 후 완성합니다
- 무나물은 기름을 많이 넣고 팬에 볶는 것 보다는 냄비에 뚜껑을 닫고 약한불에 20분 정도 익혀 깔끔하고 부드럽고 달큰하게 만드는것이 좋아요
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