꽈리고추찜 만드는 법
입맛 돋우는 꽈리고추찜 만들어 볼께요 ^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6꽈리고추는 세척을 한 후 꼭지를 따고
밀가루 2큰술 넣어서 버물 버물 해서 밀가루 옷을 입혀줍니다.
밀가루에 물기가 있어야 밀가루가 잘 달라붙겠죠?^^
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STEP 2/6밀가루가 골고루 잘 묻혀졌습니다.
밀가루 옷이 잘 입혀져 있어야 양념이 골고루 잘 묻거든요~
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STEP 3/6찜기에 넣어서 7-8분 정도 쪄주세요.
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STEP 4/6센 불로 놓고 김이 올라오면 중간 불로 낮춰서 3-4분 정도 쪄주면 됩니다.
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STEP 5/6간장 1큰술, 고추가루 0.5큰술, 다진마늘 0.5큰술, 깨 약간, 참기름 약간 양념장을 만들어줍니다.
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STEP 6/6한 김 식힌 꽈리고추를 살살 풀어가면서 양념에 버물 버물 해주세요.
살살~~ 풀어가며 버무려주면 완성입니다. ^^
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