3인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7쪽파는 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.
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STEP 2/7햄은 끓는물에 데친다.
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STEP 3/7햄을 도톰하게 썰고 햄 길이에 맞춰 쪽파를 썬다.뿌리부분이 굵으면 반으로 자르거나 끝부분을 조금 잘라내주세요.
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STEP 4/7달걀은 소금 후추 넣어 풀어준다.달걀에 맛술이나 참기름 조금 넣어주면 전이 식어도 달걀비린내 없이 더 맛있어요.
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STEP 5/7식용유를 팬에 얇게 펴바르고 햄과 쪽파를 번갈아 놓는다.달걀이 타지않게 불 조절을 신경 써서 해주세요.
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STEP 6/7남은 달걀물을 햄과 쪽파사이에 메꿔주고 뒤집는다.
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STEP 7/7앞뒤로 노릇노릇 부친 후 먹기좋은 크기로 썬다.
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