소화가 잘되는 계란 죽 야채죽
속이 안좋다고 해서 죽을 끓여 가족 모두 속 편안하게 잘 먹었어요
6인분 이상 
60분 이내 
초급 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/19쌀 1컵 찹쌀 1컵을 넣고 불려 주세요
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STEP 2/19야채와 계란을 준비합니다
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STEP 3/19야채를 작게 썰고
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STEP 4/19불린 쌀에 물을 넉넉히 붓고 센불에 눌어붙지 않도록 저으면서 끓여주세요
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STEP 5/19썰어놓은 당근을넣고
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STEP 6/19소금 조금 넣고
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STEP 7/19바닥이 눌어붙지 않도록 불을 줄이고 저으면서 끓여주세요
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STEP 8/19나머지 채소를 넣고
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STEP 9/19쌀알이 풀어 지도록 충분히 끓여주세요 중간중간 뻑뻑하면 물을 추가하고 쌀이 밥이 되도록 저으면서 끓여주세요
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STEP 10/19단백질 보충을 위해 닭가슴살을 작게 썰어서 넣고 골고루 섞어서 끓여주세요
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STEP 11/19밥알이 퍼지면서 부드럽게 끓었으면 대파 초록부분을 넣고 골고루 섞어주세요
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STEP 12/19닭가슴살(생략가능) 야채죽 완성입니다
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STEP 13/19계란 죽 만들기
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STEP 14/19약불에 계란을 골고루 풀어서 죽 속에 넣고 잠시 두었다가
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STEP 15/19계란이 익기 시작하면 천천히 저어주세요
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STEP 16/19계란이 다 익기 전에 불을 끄고
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STEP 17/19그릇에 담아 밑반찬과 같이 먹었어요
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STEP 18/19김자반을 뿌리고 먹어요
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STEP 19/19죽에 물이 많이 들어가서 인지 속 편안하게 잘 먹었어요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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뒤뚱새댁리뷰별점래시피 공유 감사해요~2021.11.13 23:16쉐프의 한마디안녕하세요 후기로 소식 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되세요2021.11.14 23:11
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