토마토 마리네이드&냉파스타, 새콤달콤 시원한 별미
방울토마토를 이렇게 먹으면 순식간에 사라져요^^
시원하게 먹을수도 있고 새콤달콤한 상큼한 맛에 입맛이 확 살아나는 요리입니다.
1인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 토마토 마리네이드
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- 냉파스타
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조리순서
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STEP 1/9양파는 잘게 다져 준비해주세요양파(소) 1개
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STEP 2/9
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STEP 3/9데친 후에는 물을 버리고 찬물에 담궈 식혀주고 토마토 껍질을 벗겨줍니다.
칼집을 내지않아도 이렇게 껍질이 터져서 벗기기 쉽고 터져있지 않더라도 껍질 분리가 잘 된답니다^^
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STEP 4/9
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STEP 5/9올리브오일, 레몬즙, 발사믹식초, 소금, 후추, 꿀을 요리재료에 적힌 분량대로 넣어준 뒤 잘 섞어주세요올리브오일 10스푼, 발사믹식초 5스푼, 레몬즙 2스푼 꿀 1.5스푼, 소금 약간, 통후추 약간
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STEP 6/9완성된 토마토 마리네이드는 소독한 유리병에 담아 보관하고 먹을만큼 꺼내먹으면 됩니다^^
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STEP 7/9
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STEP 8/9다 삶은 파스타면은 물기를 빼주세요
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STEP 9/9물기를 뺀 파스타면을 그릇에 담아 토마토 마리네이드를 얹어 버무려주세요
취향에 따라 파마산 치즈 등을 같이 곁들여 드시면 됩니다
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