Name: 야채비빔만두 [초간단 야식 메뉴로 딱 좋아요! ]
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 냉동만두 13개; 양파 1개; 당근 5cm; 부추 1줌; 진간장 4스푼; 고춧가루 2스푼; 식초 1스푼; 깨 1/2스푼

야채비빔만두 [초간단 야식 메뉴로 딱 좋아요! ]

야식 메뉴로는 어떤 거 즐겨 드세요? 가끔씩 야식이 엄청 땡길 때가 있잖아요? 저는 그럴 때 냉동실에 항상 있는 냉동만두로 노릇노릇 군만두를 만들고, 채소무침을 만들어 곁들여 먹는 걸 좋아해요. 기름기 있는 야식에 맥주는 필수죠? 남편이랑 맥주 한 캔 나눠 마시며 예능프로 보는 재미가 쏠쏠해요.

2인분

30분 이내

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[더보기] 건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

재료

기본재료

야채무침 양념재료

진간장
4스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
식초
1스푼 구매
깨
1/2스푼 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
부추 손질법
부추 보관법
진간장 조리법
고춧가루 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

냉동만두를 노릇노릇 구워볼게요.
팬에 기름 두르고 중약불로 뚜껑 덮고 구우면 맛있게 구울 수 있어요. 에어프라이어로 구우면 더 간단하겠죠?
STEP 2/6

양파 1개, 당근 5cm를 가늘게 채썰어 주시고요. 부추도 한 줌 준비해서 다른 채소와 비슷한 길이로 잘라주세요.
STEP 3/6

양념장을 만들어 볼게요.
진간장 4스푼, 고추가루 2푼, 식초 1스푼, 깨 1/2스푼
골고루 섞어 주세요.
취향에 따라 참기름을 추가해 주셔도 되는데, 저는 군만두와 함께 먹을 거라서 자칫 느끼할까봐 참기름은 안 넣었어요.
STEP 4/6

큰 그릇에 양파, 당근, 부추를 넣어주시고요. 미리 만들어 둔 양념장도 넣어주세요.
STEP 5/6

위생장갑을 끼고 조물조물 무쳐주시면 완성이에요.
STEP 6/6

플레이팅했어요! 노릇노릇 고소한 군만두와 채소무침의 깔끔한 조화가 참 좋아요. 약간은 느끼할 수 있는 군만두와 깔끔한 채소무침을 함께 먹으니 군만두가 그야말로 술술 들어가더라고요. 입가심으로 맥주 한 모금! 아~주 깔끔해요. 군만두와 바삭함과 채소무침의 아삭함의 조화도 기분 좋은 식감이고요.