Name: 오믈렛, 이제는 접어서 만들어보세요^^
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 계란 2개; 양배추잎 1장; 닭가슴살소세지 1개; 깻잎 2장; 피자치즈 2스푼; 소금 1꼬집; 후추 1꼬집; 스리라차소스 1/2스푼

오믈렛, 이제는 접어서 만들어보세요^^

오므라이스나 오믈렛 만들때 뒤집거나 모양잡기 힘드신분들 많으시죠? 이제부터 오믈렛 이렇게 만들어보세요^^

1인분

20분 이내

초급

켕이

[더보기] 1인가구 자취인을 위한 쉽고 간단한 요리를 소개합니다^^ https://blog.naver.com/arasi_00

조리순서

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STEP 1/9

계란 2개는 소금 1꼬집, 후추1꼬집 넣어 간을하여 거품기나 포크로 잘 풀어줍니다.
계란2개, 소금1꼬집, 후추 1꼬집
거품기 또는 포크
STEP 2/9

닭가슴살소세지 1개와 깻잎 2장을 최대한 얇게 썰어주세요.
닭가슴살 1개, 깻잎 2장
칼 , 도마
STEP 3/9

양배추는 식초물에 담가 약 5분정도 놔둔뒤에 흐르는물에 씻어주세요.
양배추잎 2장, 식초 약 1스푼
볼 , 물(양배추 씻는용도)
STEP 4/9

씻은 양배추는 가늘게 채썰어 준비해두세요.
양배추잎 2장
칼 , 도마
STEP 5/9

프라이팬에 기름을 두르고 키친타올을 이용하여 팬 바닥에 기름을 골고루 펴발라주세요.
오일(식용유등) 1스푼
집게 , 프라이팬 , 키친타올
프라이팬은 코팅팬 사용해주세요
STEP 6/9

기름코팅을 해준 팬에 풀어둔 계란물을 부어줍니다.
계란물
프라이팬
약불
STEP 7/9

계란이 반숙정도 익었을때, step 2,4의 손질한재료아 피자치즈 약 2스푼을 4등분해서 얹어줍니다.
step 2,4의 손질한재료
프라이팬
약불
속재료는 너무 많이 넣으면 접을때 힘들수 있으니 적당히 조절해서 넣어주세요.
STEP 8/9

재료를 얹고 난 뒤에는 뒤집개를 이용해서 치즈 옆부분부터 하나씩 접어줍니다.
step7의 재료
뒤집개
약불
초보자는 불을 끄고 천천히 접어주세요.
STEP 9/9

마지막 접히는부분에 치즈가 오게하여 다 접은 뒤에 약불에서 좀더 익혀 치즈를 녹여주면 완성입니다.
step7의 재료
뒤집개
약불
마지막에 접히는부분이 치즈가 오게하면 오믈렛이 접착이 잘 됩니다.