2인분
60분 이내
초급
재료
- 코울슬로에그샌드위치
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- 감자계란샐러드
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- 바게트 프렌치토스트
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노하우
조리순서
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STEP 1/11계란은 HACCP제품으로 준비해요.
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STEP 2/11코울슬로에그샌드위치>
삶은 계란은 얇게 슬라이스 합니다.
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STEP 3/11캔옥수수는 키친타올에 올려 수분을 없애구요
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STEP 4/11채썬 양배추, 당근을 한 데 담고 분량의 나머지 재료들을 모두 담아 섞어줍니다.
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STEP 5/11샌드위치 빵에 양배추 샐러드를 올리고 계란슬라이스를 얹은 후 머스타드를 살짝 뿌려줍니다.
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STEP 6/11감자계란샐러드>
감자는 삶아서 으깬 후 삶은 계란을 포크로 으깨줍니다.
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STEP 7/11마요네즈, 머스타드, 캔옥수수, 굵게 다진 파프리카, 올리고당, 소금, 후추를 넣어 섞어줍니다.
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STEP 8/11바게트 프렌치토스트>
계란에 우유, 소금을 섞어줍니다.
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STEP 9/11바게트를 계란물에 넣어 충분히 적셔줍니다.
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STEP 10/1120분간 재워 계란물이 바게트에 촉촉히 스며들도록 합니다.
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STEP 11/11기름 살짝 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
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