밥솥 또띠아
간단하게 1인분 또띠아 만들어 먹기
1인분 
60분 이내 
아무나 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi
조리순서
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STEP 1/11밥솥에 밀가루 100g 넣고서 소금 0.5t, 올리브유 2T(14g) 넣고 그 위에 포트에 막 끓인 뜨거운 물 70g 넣어 주세요
*뜨거운 물을 부어야 반죽이 많이 질척이지 않고 쫀득해져요.
*올리브유 대신 아무 식용유나 괜찮아요
*밀가루는 아무 밀가루나 다 괜찮아요
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STEP 2/11처음에는 뜨거우니까 나무나 PP플라스틱이나 실리콘 주걱으로 뭉쳐주고, 조금 식고나서 손으로 반죽하세요.
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STEP 3/11살짝 질척한 반죽이지만 올리브유가 들어가 손이 그리 묻지 않아요. 그릇으로 뚜껑을 덮어서 15분간 두세요
*물조절을 잘못해서 질척이면 올리브유를 좀더 넣어주세요
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STEP 4/11바닥에 덧가루를 뿌리고 반죽을 4등분으로 나눠주세요
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STEP 5/11바닥에 덧가루를 바르고 반죽을 밀대로 밀어서 아주 얇고 둥글게 펴주세요. 반죽을 위아래로 덧가루를 모두 발라서 밀대와 바닥에 붙지 않도록 해주세요
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STEP 6/11밥솥에 펼쳐서 넣은 후 재가열 9분 해서 구워주세요
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STEP 7/11나머지 반죽도 하나씩 구워준 후 냉동보관하셨다가 필요할 때 다시 재가열해 드시면 돼요
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STEP 8/11후라이팬에 구울 경우, 후라이팬을 먼저 예열해서 후라이팬이 아주 뜨거운 상태에 있을 때 반죽을 올리셔야 말랑하고 촉촉한 또띠아가 구워져요. 후라이팬이 예열되기 전부터 올려서 서서히 익히면 또띠아가 딱딱하게 구워져요
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STEP 9/11한면이 부풀러오르면 그때 뒤집어서 다른 면도 구워주세요
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STEP 10/11후라이팬에 구운 모습. 노릇하고 맛있어요. 가능한 조리도구로 하시면 돼요
밥솥에서는 작게 만들었다면 후라이팬으로는 두배 크기로 만드실수 있어요
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STEP 11/11쌀가루와 밀가루 반반씩 섞어 만드셔도 고소하고 밀가루만 가지고 만들었을 때보다 소화가 잘돼요
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