너무 쉽고 너무 맛있는 나물 밑반찬 세가지 | 숙주나물 / 당근나물 / 무나물
구하기 쉬운 재료로 간단하게 만들어 맛있게 먹을 수 있는 나물 밑반찬 세가지.
아삭아삭 숙주나물, 달콤한 당근나물, 고소한 무나물.
그냥 먹어도 맛있고 고추장을 넣어 슥슥 비벼먹어도 정말 맛있어요.
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3인분 
30분 이내 
초급 
집에서 간단히 만들수 있는 요리를 소개하고 있어요.
재료
- 숙주나물 재료
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- 숙주나물 육수재료
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- 당근나물 재료
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- 무나물 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12[숙주나물 요리순서]
당근은 얇게 채썰고 쪽파는 송송 썬다
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STEP 2/12물과 참치액젓으로 육수를 만든다
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STEP 3/12육수를 부어 뚜껑덮고 4분간 데친다
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STEP 4/12데쳐진 숙주나물에 당근을 잠시 넣은 후 건져내고 체에 받쳐 식혀준다
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STEP 5/12다진마늘, 쪽파, 구운소금, 참기름을 넣고 조물조물 무친 후 통깨를 뿌린다
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STEP 6/12[당근나물 요리순서]
당근은 채를 썬다
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STEP 7/12참기름을 넉넉히 두르고 약불에서 천천히 볶는다
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STEP 8/12당근이 부드러워지면 구운소금으로 간을 맞추고 통깨를 뿌린다
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STEP 9/12[무나물 요리순서]
무는 채썰고 쪽파는 송송 썬다
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STEP 10/12물기가 빠지면 참기름을 넣고 볶다가 다진마늘과 쪽파를 넣고 함께 볶는다
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STEP 11/12기름을 넣지않고 무만 넣어 물기가 없어질때까지 볶는다
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STEP 12/12물을 조금 넣고 무가 투명해질때까지 볶은 후 구운소금으로 간을 맞추고 통깨를 뿌린다
- 1. 당근나물은 참기름을 넉넉히 두르고 약불에서 천천히 볶는다.
2. 무나물은 기름을 넣지않고 무만 넣어 물기가 없어질때까지 볶는다.
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