조랭이떡볶이 숟가락으로 떠 먹는 떡볶이 레시피
찰옥수수를 떡볶이에 넣어봤지요. 동글한 조랭이떡, 동글한 비엔나소시지 그리고 찰옥수수를 넣고 만든 떡볶이는 국물과 함께 숟가락으로 떠먹어야 제맛입니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8떡볶이를 할 냄비에 고추장 2큰술, 설탕 2큰술, 고운 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 다시마 멸치육수 1/2컵을 붓고 고루 잘 섞어 10분간 고춧가루를 불려줍니다.
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STEP 2/8여기에 물에 씻어 건진 조랭이떡 500g을 넣어줍니다. 마트에 파는 조랭이떡을 단단한 그대로 물에 씻어 넣어주었습니다.
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STEP 3/8다시마 멸치육수 2컵을 붓고 고루 섞어줍니다.
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STEP 4/8대파 1대를 준비해 흰부분을 쏭쏭 썰어 넣고 가스불에 올려 끓여줍니다.
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STEP 5/8중~약불에서 천천히 떡이 눌어붙지않게 저어주면서 끓여줍니다.
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STEP 6/8국물이 끓으면 찰옥수수 1컵을 넣고 저어주면서 끓여줍니다.
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STEP 7/8떡이 부드럽게 익으면 비엔나소시지 200g을 넣고 고루 저어 끓여줍니다.
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STEP 8/8마지막으로 대파 초록부분을 쏭쏭 썰어 넣어줍니다.
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