아침에 부드러운 밥솥 모닝빵
아침에 눈비비고 일어나자마자 반죽해서 준비할 동안 반죽 부풀리고 간단하게 밥솥으로 구워먹으면 훌륭한 아침 식사가 돼요 :) 4개 다 드셔도 밀가루 100g뿐이라 1인분으로도 가능
1인분 
90분 이내 
초급 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/14밥솥에 우유 20g, 생크림 40g, 끓는 물 20g 넣고 따뜻한 상태로 저어주고
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STEP 2/14드라이이스트 1t 넣어주세요
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STEP 3/14설탕 1T, 소금 0.5t, 꿀 8g도 넣어서 섞어주세요
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STEP 4/14밀가루 100g넣어주세요
*강력분, 중력분, 다용도밀가루 모두 가능
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STEP 5/14질은 상태니까 손으로 뭉쳐주지 마시고 내솥 코팅을 보호해서 알뜰주걱이나 플라스틱 수저로 모아주세요.
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STEP 6/1415분간 그릇으로 뚜껑 덮고 실온에 두시면 쫄깃한 글루텐이 생성돼요
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STEP 7/14알뜰주걱으로 모아주고 버터 5g을 넣고 손반죽해주세요
*밥솥 안에서 버터와 반죽해주는 동안 내솥바닥에 자연스럽게 버터가 발라져서 나중에 따로 버터를 바닥에 안 바르셔도 돼요
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STEP 8/14밥솥에 묻은 가루와 반죽 모두 모아주며 7분이상 반죽해주세요. 처음에는 질다가 쫄깃하고 깔끔한 반죽이 돼요. 그릇으로 뚜껑을 덮고 2배로 부풀도록 1시간정도 실온에 두세요
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STEP 9/142배로 부푼 모습
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STEP 10/14눌러주며 가스를 빼주고 다시 반죽해주세요
*가스를 빼줘야 빵안에 큰 구멍이 생기지 않는데요
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STEP 11/14반죽 후 네 덩이로 나눠서 밥솥에 띄엄 띄엄 넣고 15분간 그릇으로 뚜껑을 덮고 부풀도록 두세요.
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STEP 12/14네 덩이가 부풀은 후 만능찜 25분 해주세요
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STEP 13/14다 구워진 모습
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STEP 14/14보송보송 맛있어요. 잼 발라 먹거나 중간을 갈라서 햄치즈와 함께 드세요. 크림치즈에 잼 발라 드셔도 좋아요
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