[산타리품종] 고기느타리버섯 크래미 쪽파 무침
"밥 반찬으로 고기느타리버섯 크래미 무침"
고기느타리버섯 쫄낏한 식감과 고기 맛도
나지만 개인적인 제 입 맛에 버섯을 살짝 데쳐 놓으니
갓 잡아 삶은 달큰한 소라 맛이 나는것 같으네요
어? 뭐지하면서 몇번 더 찝어 먹어 보아도
달큰한 소라 맛이 나네요
살짝 데쳐 초장에 찍어 먹어도 맛나겠어요
4인분 
30분 이내 
아무나 밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10갓이 크고 고기 맛이 난다는 고기느타리버섯을 준비합니다
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STEP 2/10큰 버섯은 먹기 좋게 찢어줍니다
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STEP 3/10끓는 물에 살짝~ 10초 정도만 데쳐주세요
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STEP 4/10채에 받쳐 물기를 빼고 한번 더 꾹~ 눌러가며 물기를 제거 해 놓고
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STEP 5/10크래미 결따 찢어주고 쪽파2cm 길이로 썰어 줍니다
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STEP 6/10데친 고기느타리버섯,쪽파,크래미 볼에 담아주고요
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STEP 7/10분량의 양념 간장1큰술,참치액반큰술,다진마늘반큰술,참기름1큰술,통깨솔솔~ 넣어
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STEP 8/10양념이 골고루 잘 베이도록 무쳐
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STEP 9/10그릇에 담아내면 완성입니다
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STEP 10/10쉽고 간단하게 만들 수 있는 고기느타리버섯 반찬 맛 좋다요~^^
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