#밑반찬 #감자채볶음만들기 #갈치액젓으로간을한감자채볶음 #갈치액젓요리 #검은깨
밑반찬으로 만든 감자채볶음인데, 이번에는
기존에 소금간을 했던 것과는 다르게,
갈치액젓으로 간을 해서 만든 감차재볶음입니다.
감자와 당근도 채썰어서 넣어 주고,
단맛으로는 설탕으로 해 주고는, 간은 갈치액젓으로 해 주었습니다.
그리고 그냥 통깨가 아닌 검은깨를 넣어서
색감을 살려 주었는데,,,,그 색감이라는 것이 지나쳤습니다.
그래서 검은색의 감자채볶음이 되어 버렸습니다. ㅎㅎ0
그래도 맛있는 감자채볶음으로 한끼; 반찬으로 해결입니다. ^^
두서너끼는 해결이겠죠. ㅋㅋㅋ
6인분 이상 
10분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4감자와 당근은 채를 쳐 줍니다. 그리고 달궈진 팬에 기름 두르고 볶아 줍니다.
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STEP 2/4볶다가는 갈치액젓, 설탕, 후추를 넣어서 같이 볶아 줍니다.
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STEP 3/4마지막으로 검은깨를 넣어서 섞어 줍니다. 불을 끄고는 참기름을 둘러 줍니다.
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STEP 4/4다 볶아진 검은깨를 넣어 주고, 갈치액젓으로 간을 한 감자채볶음 완성입니다.
조금 시간이 지나다보니,,,,,,아..... 검은깨의 색이 계속해서 감자에 뭍어나네요. ㅠㅜ
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