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[무드앤쿡.#81] 팽이버섯 시리즈 2편 : 기왕이면 간을 보호하는 안주 어때?! 담백 고소한<팽이버섯 크래미전>
버섯은 간의 독성을 완화시키는 성분과 알콜 대사를 돕는 비타민이 풍부하답니다! 기왕이면 건강하게 먹을 수 있는 안주로 건강한 음주 라이프를 즐겨 보세요 :)
1인분 30분 이내 아무나

한 그릇의 요리에도 따듯한 마음을 담아♥ https://m.blog.naver.com/mood_cook

재료
노하우
  • 팽이버섯 손질법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 소금 조리법
  • 계란 조리법
조리순서
쿡팁
* 건강하게 즐기는 음주 라이프!

<팽이버섯 크래미 전>과 함께 하세요 :)

부침가루를 많이 넣으면 모양이 잘 잡히고 편하긴 하지만 어쩐지 좀 텁텁한 맛이 남더라구요.

그래서 부침가루는 줄이고 계란을 많이 넣어 담백하게 부쳐봤어요 :)

쫄깃쫄깃한 식감이 어른들은 물론 아이들도 좋아하는 맛이랍니다!

안주 뿐만 아니라 다이어트 메뉴로도 그만인 영양가득 간단 레시피에요!

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팽이버섯전 맛보장 레시피