산타리버섯 품은 메밀전병 - 고기느타리버섯 요리
구수한 메밀전을 부쳐서 쫄깃한 고기느타리 들깨볶음을 넣고 돌돌 말아준 산타리버섯 메밀전병입니다.
영양 많고 맛도 좋아서 영양식으로, 손님초대요리로 아주 좋아요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/14고기느타리버섯을 포함한 재료를 준비했어요
-
STEP 2/14고기느타리버섯은 가닥을 떼어서 한번씩 찢어서 준비해주세요고기느타리버섯은 씻지 않아도 됩니다
-
STEP 3/14홍고추, 쪽파는 송송 썰고 마늘은 다져줍니다
-
STEP 4/14
-
STEP 5/14들깨가루 2큰술, 소금 1작은술 넣고 휘리릭 섞어줍니다버섯은 오래 볶으면 물이 생기고 질겨지니 단시간에 볶아주세요
-
STEP 6/14불을 끄고 쪽파 넣고 섞어주면 쫄깃한 산타리 버섯 볶음 완성!
-
STEP 7/14메밀부침가루 90g에 물 200ml 넣고 잘 섞어주세요메밀부침가루는 마트에서 쉽게 볼 수 있어요
-
STEP 8/14
-
STEP 9/14반죽을 한 국자 떠넣고 후라이팬을 움직여 잘 펴주세요올려드린 동영상을 참고해주세요
-
STEP 10/14반죽 표면이 보송보송해지면 뒤집지 않고 꺼내줍니다
-
STEP 11/14메밀전 위에 고기느타리버섯볶음을 적당량 올리고
-
STEP 12/14돌돌 말아주면 산타리버섯 메밀전병 완성!
-
STEP 13/14칼로 톱질하듯 살살 썰어서
-
STEP 14/14접시에 담고 홍고추 올려주면 됩니다
- 고기느타리버섯은 씻지 않아도 되어요.
고기느타리버섯을 오래 볶으면 물이 생기고 질겨지니 단시간에 휘리릭 볶아주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,