우선 키친타올을 깔아줍니다.
그리고 그 위에 동태포를 올려준 후 소금과 후추로 밑간을 해주세요. 밑간은 30분정도 해주었어요.
동태포, 소금, 후추
STEP 2/4
밑간을 다 해주고 난 후 동태포에 부침가루 옷을 고루고루 입혀주세요. 부침가루를 골고루 입힌 동태포는 계란물에 한번 더 골고루 입혀줍니다.
부침가루, 계란
STEP 3/4
이제 팬에 식용유를 넉넉히 둘러준 후 계란물까지 입힌 동태포를 올려주세요. 그리고 앞 뒤로 노릇노릇하게 부쳐주시면 됩니다. 냄새가 벌써 맛있는 냄새 솔솔~~
(명절 전에 조금만 맛보려고 소량만 만들었어요.)
STEP 4/4
쉽고 간단하게 동태전 완성입니다!
밑간만 해주면 뚝딱 만들 수 있어요. 부드럽고 담백한 동태전 정말 맛있어요. 자꾸만 손이가는 전 요리!
뜨거울때 먹어야 제일 맛있고 식어도 부드러워서 맛있는 것 같아요. 명절에 만드는 전요리 중에서 저는 동태전을 제일 좋아합니다! 간단하게 만드는 동태전 한번 만들어보셔요.