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<건강식> 단호박 고추장 불고기 찜
즐겨 먹는 돼지고기 고추장 불고기를 단호박에 넣어서

그럴듯한 손님초대 음식,밥없는 한 끼 식사로 만들어

봅니다.
3인분 60분 이내 중급
이태원단발여사홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.
재료
고추장 불고기 양념
노하우 영상
  • 단호박 손질법
  • 단호박 조리법
  • 단호박 보관법
  • 돼지고기안심 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 진간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 매실액 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
1.단호박은 비뚤어 지지 않은 모양으로 선택해 주세요.

2.기름기 없는 부위의 고기를 사용해야 기름이 흐르지 않음

3.고추장불고기는 미리 살짝 볶아서 쪄야 수분이 적게 나옴

4.30분 찐 후에 불끄고 뜸을 3분 해주어야 단호박과 고기가

함께 어울려 붙겠지요.
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