[제스프리 그린키위] 상큼하고 고소한 "스트라치아텔라 키위 샐러드" 만들기
고소한 스트라치아텔라 치즈와 상큼 달달한 제스프리 그린키위와 맛과 영양 둘 다 찰떡인 것 같아요!
스트라치아텔라 치즈란? 부라타 치즈 안에 들어가는 치즈입니다! 생크림과 생모짜를 섞어 만든 부드러운 식감의 치즈입니다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8작성된 재료에 맞게 준비해준세요.
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STEP 2/8생모짜렐라 반개는 결대로 잘게 찢어주세요.생모짜의 씹히는 식감이 좋으신 분들은 크게, 부드럽고 몽글한 식감을 좋아하시는 분들은 잘게 찢어주세요.
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STEP 3/8리코타 치즈 60gr과 생크림 30g, 잘게 찢어준 생모짜 1/2를 넣고 고루 섞어줍니다.
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STEP 4/8제스프리 그린키위는 껍질을 깎은 뒤 한입에 먹기 알맞은 크기로 잘라주세요.
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STEP 5/8스텝3에서 만들어 둔 스트라치아텔라를 접시를 평평하게 펴주세요.
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STEP 6/8그 위에 제스프리 그린키위를 올려주세요.
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STEP 7/8꿀, 글레이즈 발사믹, 올리브유를 기호에 맞춰 뿌려준 뒤, 소금, 후추를 한 꼬짐씩 뿌려주세요.
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STEP 8/8그 위에 준비한 견과류와 잎채소로 장식을 해주세요.
- 달지않은 크래커와 함께 먹으면 바삭한 식감도 좋고 고소하고 달달한 키위 샐러드를 더 맛있게 즐기실 수 있을거에요!
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