묵은지 소세지 뚱뚱이 김밥 레시피
묵은지와 소세지를 넣어 뚱뚱하게 만든 뚱김밥은 고소하면서도 푸짐해서 하나만 먹어도 든든하답니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7밥은 참기름 2큰술, 소금 1/2작은술, 참깨 2큰술 넣고 버무리고 소세지는 뜨거운 물에 씻은후 참기름에 구워줍니다.
당근은 채썰어 참기름에 소금 한꼬집 넣고 볶아주세요.
시금치는 데쳐서 행구어 물기를 짠 후 참기름 1큰술, 소금 한꼬집 넣어 무쳐줍니다.
묵은지는 한번 씻어서 물기를 짠후 쫑쫑 썰어 들기름 1큰술, 설탕 1큰술 넣고 무쳐줍니다.
계란에 맛술 1큰술과 소금 한꼬집 넣고 잘 풀어서 약불에 참기름 두르고 도톰한 지단 2장 부쳐주세요.
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STEP 2/7김발에 김의 거친면이 위로 가게 놓고 또 한장의 김을 절반 정도 겹쳐서 김을 길게 만들어주세요
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STEP 3/7밥은 김 한장만큼 다 펼쳐주세요
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STEP 4/7계란지단을 밥 위에 올리고
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STEP 5/7당근, 묵은지, 시금치, 소세지를 올려주세요
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STEP 6/7계란지단을 먼저 말아준 후 김밥을 말아주세요
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STEP 7/7칼로 톱질하듯 슬슬 썰어주면 완성!
- 묵은지 소세지 뚱김밥은 김 두장을 길게 겹쳐서 말아주기때문에 김밥 옆구리가 터지지 않고 예쁘게 만들 수 있답니다.
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