매콤달콤 떡볶이 만드는 법
오늘은 간단하게 집에 있는 밀떡하고 어묵으로
매콤달콤하게 떡볶이 만들어서 꼬마김밥에 먹었네요 ^^
간단하고 맛있으니 만들어 드셔보세요 ^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/11떡은 찬물에 담궈두고 재료들을 썰어서 준비해 줍니다.
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STEP 2/11어묵은 뜨거운물에 살짝 데쳐주시거나 저처럼 커피포트에 물을 끓여서 2~3번 부어가며 기름기와 불순물을 제거해 주세요.
먹기좋게 썰어 줍니다.
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STEP 3/11비엔나도 어묵과 마찬가지로 뜨거운물에 데치거나 저처럼 끓는물을 부어서 불순물을 제거해 주세요.
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STEP 4/11500ml 끓는물에 고추장2수저, 간장3수저,설탕1수저, 올리고당1수저, 고춧가루2수저를 넣어주세요.저는 약간 매콤하게 먹고싶어서 매운고춧가루를 넣었어요 . 매운고추가루 대신 청양고추를 한개정도 넣으셔도 좋아요.
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STEP 5/11바글바글 끓어 오르면 양배추와 대파를 넣어 줍니다.
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STEP 6/11양배추와 대파를 넣고 끓이다가 물에 담가 둔 떡을 건져서 넣어 주세요 .
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STEP 7/11바글바글 끓여주세요.
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STEP 8/11떡을 넣고 어느정도 끓으면 비엔나소세지와 썰어둔 어묵을 넣고 끓여줍니다.
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STEP 9/11마지막으로 마늘과 후추톡톡 ~ 넣어서 끓여 주세요.
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STEP 10/11삶아둔 계란을 넣고 살짝만 끓여 주세요.
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STEP 11/11완성~~!!
그릇에 예쁘게 담고 통깨를 뿌려주세요 ^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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가온해리뷰별점남편은 어떨지 모르지만 전 맛있어요 ~~ 매운고추가루가 칼칼하니 너무 좋았습니다^^2022.01.09 19:33 -
alisa****리뷰별점맛있어요^^2021.11.04 18:30쉐프의 한마디입에 맞으셨다니 기쁘네요~^^댓글 감사해요~!!2021.11.08 21:26
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