불 안쓰고 만드는 참치김밥 레시피
불을 쓰지않고 만드는 참치김밥은 단촛물에 버무린 초밥과 마요네즈 없이 깔끔하게 맛을 낸 참치와 아보카도를 넣어 상큼하면서도 아주 고소하답니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/12고슬고슬하게 지은 밥 4공기에 단촛물을 넣고 버무려서 식혀줍니다단촛물: 식초 4큰술, 설탕 2큰술, 소금 1작은술
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STEP 2/12오이는 채썰어서 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 1/2큰술 넣고 10분간 절여주세요
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STEP 3/12절인 오이는 삼베주머니에 넣고 물기를 꼭 짜줍니다
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STEP 4/12단무지는 채썰어서 물기를 짜주세요
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STEP 5/12당근은 채썰어서 전자레인지에 3분 돌려서 익혀줍니다
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STEP 6/12아보카도는 1.5센치 두께로 썰어주세요
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STEP 7/12참치캔은 기름을 제거하고 설탕 1큰술, 진간장 1큰술 넣고 버무려줍니다참치 통조림은 개봉후 10분간 두어 퓨란 성분을 날려준 후 사용하세요
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STEP 8/12김의 거친 부분이 위로 가게 놓고 밥을 김의 8부 정도로 얇게 펼쳐주세요
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STEP 9/12깻잎 6장 밥 위에 올려주고
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STEP 10/12속재료를 깻잎 위에 올려주세요참치 먼저 올리고 나머지 재료를 올려주세요
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STEP 11/12속재료를 깻잎으로 먼저 말아준 다음 김밥을 말면 더 예쁜 김밥이 됩니다
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STEP 12/12칼로 톱질하듯 살살 썰어주세요
- 참치는 마요네즈 보다는 진간장과 설탕을 넣고 버무리면 훨씬 깔끔한 맛을 낼수가 있답니다.
참치김밥 맛보장 레시피
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