무 생채 무치기 쓴맛없이~
단맛이 적은 여름 무로 맛있게 간단히 무생채 무침을
만들어 봅니다. 밥에 비벼 먹어도 좋겠죠.
4인분 
15분 이내 
초급 
홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.
재료
- 재료
-
- 초벌 절임 양념
-
- 무채 양념
-
조리순서
-
STEP 1/4
-
STEP 2/4쓴맛을 없애기 위해서 무채를 볼에 담고,
설탕2Ts,식초 2Ts 을 넣어 골고루 섞어서
10분정도 재워 주세요.무,식초2Ts,설탕2Ts설탕,식초가 씁쓸한 무 맛을 줄여 줍니다.
너무 오래 절이거나,식초 설탕을 많이 넣으면 아삭한 식감이 줄어듬
-
STEP 3/4
-
STEP 4/4
- 1.무채만 잘 썰면 쉽지요(채 칼 이용도 가능)
2.설탕,식초로 초벌 절이기(식초 설탕 너무 많이 넣으면
푹 절여 질 수 있겠죠)
3.기본 간에,기호에 맞게 소금,식초는 첨가해 주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,