흑미누룽지죽
시중에 만들어 파는 누룽지도 많고 많이들 구입하시는데 흑미섞은 현미로 밥을 해서 이따끔 누룽지죽 끓여드시는 것도 좋을 듯해요
1인분 
30분 이내 
아무나 
식품영양학과 졸업하고 20여년동안 쿠킹클래스에서 요리를 가르치고 있어요 조미료를 넣지 않은 기본에 충실한 메뉴 알려드립니다
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4밥알이 달라붙지 않게 물을 묻혀가며 팬에 얇게 펴요
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STEP 2/4약한불에 20분 정도 방치합니다약불
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STEP 3/4구수한 누룽지 냄새가 나면 물을 붓고 중불에 10분 정도 끓이기 시작해요중불
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STEP 4/4약불에 5분 정도 더 끓여요
- 누룽지 만들 때는 약한 불에 방치해도 타거나 하지 않아요.
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