고기느타리버섯전(산타리버섯)
신선한 고기느타리버섯(산타리버섯)으로 정말 맛있게 해먹었어요
1인분 
10분 이내 
아무나 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi
조리순서
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STEP 1/8고기산타리버섯(산타리버섯)이라고 고기와 비슷한 맛과 식감이 나는 버섯을 썼어요. 전에 무척 잘어울려요.
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STEP 2/8고기느타리버섯(산타리버섯) 100g을 찢어서 잠길만큼 물에 넣고 소금1T넣고 3분간 절여주세요. 간도되고 전 부칠때 물기가 적게 나와서 좋아요
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STEP 3/8버섯 절이는 동안 고추를 2개 썰어주세요
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STEP 4/8고기느타리버섯을 헹구고 물기를 짜주세요. 고추도 버섯 절였던 소금물에 절였다가 건져주세요
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STEP 5/8달걀 3개를 풀어주세요
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STEP 6/8계란물에 버섯과 고추 넣고 소금 0.5t넣고 섞어주세요
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STEP 7/8후라이팬에 식용유 두르고 앞뒤로 맛있게 부쳐주세요
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STEP 8/8버섯이 익었는데도 꼬들거리는 맛이 그대로 살아있어서 맛도 좋고 느낌이 좋아요
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